Sidra de mesa Españar palé 50 cajas

Enviamos palés con 50 cajas de 12 botellas de sidra, ideal para hostelería, merenderos, clubes y sociedades, etc.

La sidra más galardonada

• Designada Sidra Institucional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen los años 2008, 2009, 2010 y 2011.
• Españar fue ganadora del Concurso de Sidra Internacional Royal Bath & West of England Society en la edición del año 2010.
• Recibió el Galardón Top Sicer 2009 en la muestra de sidras de calidad Sicer 09, Gijón.

... Y es que la sidra asturiana, es famosa en el mundo entero.

Denominación de origen

La sidra de mesa Españar está etiquetada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida «Sidra de Asturias».
No lo dudéis, se trata de una sidra 100% asturiana.

Proceso de elaboración

Partimos de una cuidadosa selección de las variedades de manzana de cosecha propia (50 % regona, 40 % raxao, 10 % durona de tresali), procedentes de las pumaradas de Viadi.
A partir de aquí, el prensado tradicional no exhaustivo, la fermentación controlada y una maduración lenta darán como resultado una sidra suave, aromática y equilibrada, con una pequeña cantidad de carbónico endógeno que le aporta la frescura final.
El proceso de estabilización mediante filtrado permite disfrutar de esta fantástica bebida en plenitud de sus cualidades durante todo el año.

Nota de cata

• Fase visual: Amarillo dorado de baja intensidad con reflejos dorados, limpia y brillante, ágil en copa.
• Fase olfativa: A la nariz es limpio y sutil donde destacan los aromas de manzana madura con notas afrutadas.
• Fase gustativa: Sabor equilibrado con suave acidez fresca y vivaz.

Servicio

Servir en copa entre 8 y 10 °C.
Adecuada para acompañar aperitivos y comidas ligeras, pescados y mariscos.